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樹東坡有機農場

緣起

我的家有一塊田,一座山,這是阿公留給我們的寶物。

話說在六年前,還在在念大學的我,接到屏東故鄉老爸的一通電話:【我們要種鳳梨了呦！】，「為什麼?」，我的天兵老爸回我：【因為我們想吃。想吃沒有農藥的鳳梨。】當下的我還傻傻的以為爸爸只是開玩笑,以為爸爸只是種個幾棵在後院，以為種個鳳梨跟種雜草一樣簡單，以為....
這麼多個"以為",就知道事情不單純，當我畢業返家時,才知道成為"鳳梨世家"有多麼不容易。

天兵老爸一下子就種了一甲地,一甲地有多大??1甲 = 9 699.17 m²

一個足球場面積最大可以是 75 x 110 = 8250 平方公尺.,所以是1.17個足球場大...

當我看到這麼多的鳳梨時就昏了

因為一棵鳳梨"樹"只結一顆鳳梨,無論除草施肥或採收,都要在帶倒鉤刺的鳳梨葉中求生存,沒有幾成"草上飛"的工夫,是不可能全身而退的。

更因為不噴農藥不噴除草劑,所以必須全副武裝兩三層衣褲拿鐮刀彎腰跪地,以人工方式除草,往往一個早上在烈日下只能做一兩行。

坐辦公桌的媽媽,東奔西跑忙掙錢的哥哥,拿粉筆教書的我,念高中的弟弟,妹妹...因為捨不得爸爸辛苦,因為愛惜阿公留下的寶地,所以全部都下海了

即使穿著厚重的防護,劃破的血痕傷口內有葉子倒鉤刺是家常便飯。

終於在一年半後,來到收穫的時節。

一顆顆碩大的鳳梨在汗水的浸潤下茁壯,甜美不刺舌的風味,光聞到她獨特的香氣,就讓人心曠神怡。

但我只看到爸爸半喜半憂的深深嘆口氣,他喜的是辛勤耕耘能有如此豐碩的收成,憂的是因為無農藥所以得下重本施有機肥,但沒有灑化學荷爾蒙的鳳梨外表沒別人的好看,又沒有好的銷售管道,只能讓水果販子以超低廉血本無歸的價錢收購,只求成本能回收個一兩成。

看到爸爸在販子載走一車車的鳳梨孩子後,嘆氣的無奈,我決定再累也要幫忙賣,幫忙推廣這個好味道。

決定土法煉鋼自製招牌,就在不起眼的巷子中,小小的家門前,賣起良心鳳梨。

逐漸...這個健康安全的好味道在巷子間傳開,很多客人變成老主顧,很多孩子下課後吵著媽媽要繞過來買一包切好的鳳梨回家當點心,很多熱心的主顧幫我們湊團購外送,因為沒農藥,我們的鳳梨甚至連切下的皮都有聰明的媽媽固定買回去釀造鳳梨酵素。

那兩個月內,我的家天天就是堆的跟山一樣高的鳳梨,我的工作是顧店販售並想盡辦法拓客源,其他家人更是辛苦,必須趁露水未消失的清晨,趕忙到田裡採收，來買過的就知道,外面買不到蒂頭是濕潤的超新鮮產地直送鳳梨。